to
Sự kết hợp từ rau củ với nước dừa tươi sẽ có món lagu thật ngon.
Nguyên Liệu :
200 gr cà rốt
200 gr khoai tây
100 gr nấm đông cô hoặc nấm hương
50 gram tàu hủ ky cọng hoặc 1 miếng đậu hủ
1 hộp sốt cà chua
Boa rô
1 trái dừa tươi
100 gram đậu bo hoặc đậu trắng tây
Hạt nêm + muối hầm.
Cách Làm :
50 phút
Cà rốt + khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Đậu bo xanh hoặc đậu trắng tây.
Tàu hủ ky bẻ khúc vừa, rửa sạch bụi rồi chiên vàng giòn.
Phi thơm boa rô rồi cho nấm đông cô ngâm nở vào xào cùng ít hạt nêm.
Cho khoai tây cà rốt vào xào cùng sốt cà chua.
Nước dừa tươi bắt lên sôi, cho nấm đã xào vào. Rồi lần lượt cho cà rốt + khoai tây, đậu & tàu hủ ky vào nồi. Nêm hạt nêm, muối cho vừa khẩu vị. Rau củ chín tới thì tắt bếp.
Lagu ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi.
No comments:
Post a Comment