Vật liệu:
Táo 5
Lê tròn vỏ vàng 4
Cà rốt 7
Bắp sú tròn trắng to 2
Củ cải trắng to 1
Củ cải muối 5thẻo
Hủ tíu dai
Nước sôi. Trụng nhanh. Vớt rổ. Xốc ráo. Rưới boarô phi.
Trình bày:
Bò Ngưu Báng 2
Chả lụa 1
Chả lụa 1
Đậu hủ dai 3
Nấm đông cô 2 (kéo cắt chân, dao lạng ngang)
Cà rốt tỉa hoa 2
Nấm giá
Ngò
Boa rô phi
Boa rô phi vụn
Tần ô ngắt một chút gốc. Ngắt đôi.
Giá ngâm nước
Cần nước (xắt khúc = 2lóng tay)
Ngò (xắt nhỏ ~1lóng tay)
No comments:
Post a Comment