shared
Cháo thịt bò súp lơ xanh
Trong thịt bò có giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Súp lơ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa.
Chuẩn bị:
+ Gạo tẻ: 100g, gạo nếp: 50g
+ Thịt bò: 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo)
+Súp lơ: 80g
+ Phô mai: 1 miếng
+ Dầu ăn.
Thực hiện:
+ Gạo đem vo sạch Sau đó để riêng ra
+ Thịt bò đem rửa sạch thái miếng nhỏ, sau đó đem ướp với dầu ăn và hạt nêm trong vòng 15 phút cho ngấm đều gia vị
+ Súp lơ mua đem ruaer sạch để ráo nước sau đó đem thái miếng nhỏ
+ Sau đó cho gạo nếp vào nồi cùng 600ml rồi ninh cho chào như sền sệt lại mới được
+ Sau đó cho súp lơ đã thái nhỏ và cho phô mai cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố sau đó đem xay nhuyễn
+ Sau đó cho thịt bò vào máy xay để cho nhuyễn ra
+ Bạn tiếp tục thịt bò đã được xay nhuyễn vào nồi cháo rồi đem quấy đều trong khoảng 15 phút sau đó bạn đem súp lơ phô mai đã được xay nhuyễn và được quấy đều lên đun thật sôi là ăn được.
Cháo tôm bí đỏ
Cháo tôm bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn giàu canxi, protein, Vitamin A, D giúp trẻ tăng cường trí tuệ và đặc biệt là rất tốt cho sự phát triển của xương.
Chuẩn bị:
+ 100g bí đỏ
+ 20g gạo nếp
+ 20g tôm tươi
+ 1 muỗng dầu ăn
+ Hành, ngò, muối, hạt nêm
Thực hiện:
+ Gạo vo sạch và ngâm vào nước vài tiếng cho nở.
+ Bí đỏ mua về gọt vỏ, đem rửa sạch rồi cắt khúc hoặc thái lát mỏng.
+ Tôm bóc vỏ và tùy theo tuổi của bé mà cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi ướp với hạt nêm và đầu hành giã nát.
+ Gạo nếp và bí đỏ cho vào nồi nước nóng nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp khoảng 2 lần lượng gạo.
+ Khi cháo đã chín nhừ, bạn cho tôm vào khuấy đều, cho dầu ăn và nêm gia vị nhạt để bé dễ ăn.
+ Rắc một chút hành ngò đã cắt nhỏ lên bát cháo đã múc ra. Cho bé ăn lúc cháo còn ấm.
Cháo khoai tây thịt bò
Cháo khoai tây thịt bò là món ăn đơn giản, được nhiều mẹ ưa dùng vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp các năng lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, đây còn là món trẻ dễ ăn nhờ hương vị béo ngậy, thơm ngon của phô mai, vị bùi bùi của khoai tây và ngon ngọt của thịt bò.
Chuẩn bị:
+ 50g thịt bò băm nhỏ
+ 1 củ nhỏ khoai tây
+ 1 miếng phô mai con bò cười
+ 200ml nước dùng
+ Gia vị, hành, ngò
Thực hiện:
+ Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch đem hấp chín rồi dầm cho nhuyễn.
+ Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây và thịt bò vào nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn cho trẻ, sau đó cho phô mai vào và tắt bếp.
+ Múc súp ra bát rồi thái nhỏ hành ngò rắc lên trên và cho trẻ ăn ấm.
Cháo thịt bò, rau củ
Chuẩn bị:
+ Gạo tẻ 100g, gạo nếp 50g, t
+ Thịt bò 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo).
+ Ngô non 30g, bí đỏ 30g, cà rốt 1 củ nhỏ, súp lơ 30g.
+ Phô mai còn bò cười 1 miếng. Hạt nêm, muối I ốt, dầu ăn.
Lưu ý: tuyệt đối không sử dụng mì chính để nấu thức ăn cho bé nhé vì nó sẽ không tốt cho sự phát triển hệ xương của bé sau này.
Thực hiện:
+ Sơ chế nguyên liệu: gạo tẻ, nếp vo sạch, để riêng.
Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp hạt nêm và một chút dầu ăn khoảng 10 phút. Bí đỏ, cà rốt, súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ.
+ Thực hiện nấu cháo thịt bò rau củ: cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt. Cho rau củ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
+ Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau cho rau củ phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được.
Cháo gà, cà rốt, hạt sen
Thịt gà giàu đạm và vitamin B có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene cùng hạt sen bùi ngậy là món ăn tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt.
Chuẩn bị:
+ 250g thịt gà nạc
+ Bột hạt sen tươi hoặc hạt sen khô
+ Cà rốt
+ 1 củ hành thái hạt lựu
+ Dầu ăn
Thực hiện:
+ Hạt sen mua rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc cho chín mềm.
+ Trong khi đợi hạt sen luộc chín bạn cho thịt gà vào xào, cà rốt ngọt bỏ vỏ rửa sạch rồi đem thái hạt lựu cùng với dầu ăn
+ Bạn bắc nồi nước lên bếp sau đó cho những hỗn hợp trên vào nồi nấu chừng 15p mới nửa nhỏ.
+ Dùng máy xay, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội cho bé ăn.
+ Sau đó bạn dùng máy xay tất các thành phần cho nhuyễn ra rồi để nguội cho trẻ ăn.
Ngô Hòa
No comments:
Post a Comment