Khuôn tròn 18cm
10gr bột trà xanh
Kem Raffaello:
120gr sô cô la trắng
20gr bơ
200gr kem tươi
1/2 cafe vani
Trang trí
Dừa sấy khô
50gr sô cô la đen/nâu
Gatô trà xanh:
40gr bột mì đa dụng
35gr bột bắp
10gr bột trà xanh
35gr dầu ăn
15gr sữa
1/4 cafe vani
4 trứng gà
85gr đường
1/2 cafe cream of tartar
một nhúm muối
###
Melting Moments
160gr bơgr
90gr đường xay or đường hột mịn
2gr muối
1 cafe vani
1 trứng gà
150gr bột mì đa dụng
25gr bột bắp
25gr bột hạnh nhân
trái khô ngâm rượu Rhum
$$$
Cheersecake Brownie
Cheesecake
350gr cream chéese
100gr kem tươi
70-75gr đường
2 trứng gà
1cafe vani
Brownie
180gr bơ
175gr sôcôla (55-60% cacao)
30gr kem tươi
7gr bột cacao nguyên chất
170gr đường
3 trứng gà
80gr bột pastry hoặc bột mì đa dung
1.5 cafe vani
[shared nhật ký học làm bánh]
No comments:
Post a Comment