Cà tím cắt khúc dài nhỏ xong ngâm với nước muối 10 phút xong để ráo.
Nấm mèo xắt nhỏ
Cà tìm cho vào túi nilon * 1 soup bột nêm * 2 canh bột năng (lắc nhẹ)
Chiên vàng (đừng chiên quá lửa mất vitamine P.)
Chảo dầu mè khử boa rô * nấm * ớt tươi. Xong đổ cà tím đã chiên vào đảo đều * 5 canh nước lạnh * 1 soup xì dầu * 2 cafe đường * ngũ vị hương * 1/2 muối.
Om khỏang 10 phút nêm lại rồi tắt lửa.
No comments:
Post a Comment