炒飯

Chuẩn bị:

Nấu ~ 2 lon gạo hột dài.

Chín xới ra để nguội.

Bỏ vào tủ lạnh để qua đêm.

Sáng ra trộn vào tô cơm:

1 muỗng bột nêm * 1 chút nước tương * 1 chút dầu mè * 2 muỗng lá ô liu (mua ở KFL)
Đeo bao tay vào nhồi trộn cơm cho thấm đều gia vị.

Vật liệu:

Thịt chay viên Vegan Soya Mince (ngâm nước ấm) * Lá ô liu (hủ) * Bột nêm...

Cách chiên:

Lửa lớn * chảo size 15 (ĐạtThành) * 1 vá dầu tráng đều chảo xong đổ trở ra.

Bỏ thịt vụn chay vào * Hột gà (đã đánh tan) * 3 vá cơm đã trộn gia vị.

Chiên lửa lớn * lắc chảo * dùng vá dằm cho cơm thấm.

Trút ra dĩa. Dùng nóng.

Ghi chú: Nếu sợ dầu mỡ thì có thể bỏ cơm vào microwave (o cần xào)

Bột nêm

Lá ô-liu

 

Thịt chay

Cơm chiên chay.